20130911东南食来运转视频：口水五花肉的只不过

该预告片主要文字讲解：

疙瘩五花鱼肉的不合时宜

不合时宜

一、材质

用到了：五花鱼肉(带皮)(我用了示意图上鱼肉的一半用量，主要是没法耐心切了)蒜瓣、老姜、香叶、干辣椒、六角形、枸杞、花椒粒、煎芹菜米、煎白芝麻、生抽、老干妈、芝麻油、黄酒、葡萄干。

二、准备

1、五花鱼肉金子洗净沥水，入冰箱速冻好，取下直接切穿孔。如果不喜欢吃鱼肉皮 速冻前可以切掉 建议连皮哈 好吃还保健啊倘若真心喜欢。

2、葡萄干洗净切段，蒜瓣剥好切粒粒，老姜切片，干辣椒切段。

3、芹菜米捏打碎。

4、酱料汁：老干妈、生抽、芝麻油、黄酒、蒜瓣粒。

三、步骤

1、煎一锅开水，香草：蒜瓣、老姜、香叶、花椒粒、干辣椒、六角形、枸杞，入锅煎。

2、煎10分钟左右，看自己时长决定煎的时长不定哈，主要是把香草的味道煎出来。

3、切好的鱼豆芽入锅。

4、用筷子煎下。

5、起火煎5-8分钟左右，跟刷汤差不多哈，鱼肉薄，很较易煎的。

6、出水鱼豆芽。

7、葡萄干、芹菜米打碎、芝麻、蒜瓣粒粒。

8、泼酱料汁。

9、挑葡萄干打碎，蒜瓣粒粒煎匀，撒上芝麻跟芹菜打碎即可!!

提醒

1、鱼肉速冻之后切片，很较易切出穿孔哦，跟我一样对自己制作方法没法信心的雅可以试试哈。

2、可以再挑点葱，我那天懒的洗葱了。你们说什么的。

3、不合时宜很有趣哈，酱料以外自己看着办，根据自己嗜好来，香草的话，邻居有啥挑啥就可以了。

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