JAMA Dermat：可以通过饮食来增加症状吗？

一项对超过3500名阿尔及利亚身患儿的研究者发现，素食越远益处，疾病病因就越远情况严重。具体而言，如果身患儿对含铁食物的“黑海素食”保持得越远好，那么他们的病因就越远不想越远来越远情况严重，且无论身患儿是否体重增加，这一结果都是筹组的。该研究者已发表在《JAMA Dermatology》上。黑海素食含铁马铃薯、蔬菜、全部都是谷类、橄榄油和坚果等，而红肉、果汁饮料和果汁则不包含在内。American瓣膜基金会等一个组织一直推荐黑海素食作为对瓣膜益处益处的素食方式。现在，这项新研究者提出这样一种观念，即黑海素食也很难对抗免疫反应疾病，比如。一位American耳鼻喉科牙医也同意该观念。American犹太保健集团的亨廷顿的医院Scott FlugmanClark时说：“如果这项发现被进一步的研究者证实，那么它将对耳鼻喉科牙医外科手术的方式产生巨大变化。这意味着，即使没有较重的身患儿也可以通过相反素食来更佳病因。”研究者负责人、Henri Mondor大学的医院的Celine PhanClark时说，这项研究者基于全部都是阿尔及利亚居民益处核查数据，涉及到大约36000人，其中超过3500人身患有某种基本概念的。除了询问身患儿他们病因的情况严重程度之外，这项核查还指标了他们坚持黑海素食的状况。大多数人被可分三组：处于最“下方”的三分之一的素食与黑海素食相去甚远，正中间的三分之一的素食相似黑海素食，“下方”的三分之一非常符合黑海素食。研究者其他部门根据年龄、运动状况、体重增加、吸烟，和的其他潜在风险因素相应了他们的研究者结果。相比于最“下方”的那三分之一，处于正中间和“下方”的人身患情况严重病因的风险分别低29%和22%。研究者其他部门强调，这项研究者并没有证实根本原因。比如，不一定是黑海素食减轻了病因，而有可能是脂肪、糖等西式素食加剧了病因。但是研究者其他部门同时指出，黑海素食抑制黏膜的疗效有可能对淋巴（免疫）系统或肠道中的益处微生物起到了作用。黑海素食含铁维他命A，D，E、叶酸以及omega-3脂肪酸，所有这些食物成分都带有抗炎作用。相反，正因如此西式素食带有不益处的促炎作用。Flugman指出：“多年来，和系统性黏膜之间存在关联的证据越远来越远多，在身患儿相反生活方式此后，他们脸部的病因得到了显著的更佳。”但是他强调，益处素食很难减轻病因，即使对于不较重的人来时说也是如此。纽约勒怀特山的医院的耳鼻喉科牙医Michele GreenClark也同意这项新发现，她时说：“通过黑海素食，身患儿可以摄入更多非加工的含铁食物的气态。素食越远‘整洁’，惹来自体免疫反应的阈值就越远低。”原始出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.